為了身材對自己吃進去的東西斤斤計較?旅居日本的巴黎女人 Dora Tauzin 告訴你法國女人對身材管理的想法,你或許不必成為法國女人,但你可以充滿自信享受美食,就如法國女人一樣,認為姿勢比節食更重要。

隨著年齡增長,和年輕的時候相比,外表會漸漸產生變化。斑點和皺紋增加,若睡眠不足,或是太過忙碌,肌膚狀況就會變差,也不容易瘦下來。 不過,變化並不是壞事。身體會產生變化是沒辦法改變的,一點也不需要為此而消沉低落。

instagram @kenzasmg

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請試著照照全身鏡。鏡子裡面照出來的妳是什麼模樣呢? 我比以前胖了一點。前幾天,我甚至買了第一件日本製的束褲。不過,雖然我一直和身邊的人嚷嚷「一定要減肥」,但我真的很愛吃,一不小心就會吃太飽。享受美食是我人生的一大樂趣,雖然有時會考慮減重,但我完全沒有忍耐不吃飯,拚命節食的打算。

朋友們也都知道我就是這樣的人,當我開開心心又吃又喝時,大家都會含笑看著我。 隨著年齡增長,即使是體型偏瘦的人,也會感覺到手臂變粗、下半身變胖,臀部下垂等變化。

發生這種狀況,就把它當成重新思考「怎樣穿著打扮最適合自己」的機會吧!

千萬不要為了保持身材而過度節食。法國人最討厭克制自己不去吃想吃的東西。也不可以忍著不去穿想穿的衣服。 經常照鏡子,好好下功夫打扮吧!前幾天,我穿上一件自己很喜歡的黑白洋裝去工作,洋裝的裙長只到膝上。

我覺得「好像有點太短」,不過,搭上黑絲襪之後腿看起來變細了,整體造型也很平衡,大受好評。服裝搭配只要肯下功夫,就不會有問題。

姿勢正確,就會優雅迷人

日常生活中安排一些小小的運動,能讓身材保持纖細窈窕。 我以前都搭計程車或電車,最近則開始騎自行車。天氣暖和時,騎自行車非常舒服,又能當作運動。我居住在日本神樂地區,名副其實,有很多坡道。不過,在坡道上騎車剛好可以運動,還能順便省錢。

法國女人可是會用聰明的小方法提昇女性魅力的唷! 比起節食,享受美食、開心運動,才是最棒的瘦身方法。 瑜伽、有氧舞蹈可以讓女性更美麗。除了身體,瑜伽還可以保養心靈。學習有氧舞蹈和芭蕾舞,能夠保持漂亮的姿勢,是非常棒的運動。

姿勢良好,就能自然展現修長的頸脖、堅挺的胸部、平坦的小腹和緊致的臀部。走路的姿勢也會優雅迷人。

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此外,舞蹈還可以幫助自己尋找「美麗的方式」。藉由美麗的舞蹈,找到具有美感的身體動作。與其為了完美的身材曲線犧牲享受美食的樂趣,不如藉由美麗的姿勢和動作修飾身材。不僅如此,這種方式還可以幫助妳找到更適合自己的穿著風格。

總有一天,當妳站在鏡子前,會覺得「今天的我打扮得很適合自己」,進而掌握這種愉快又舒適的感覺。

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熱量高但不會發胖的飲食

法國人是美食家,最喜歡吃好吃的東西。 我也是如此,大家都知道法國料理熱量很高,不過,身材圓潤的巴黎女人我倒是很少看到。舉例來說,我喜歡吃焗烤。用馬鈴薯、櫛瓜等當季食材製作的焗烤是一款經典料理。大量起司和白醬令人垂涎三尺,非常美味。我也很喜歡馬鈴薯泥,它雖然是很簡單的料理,但每間餐廳、每個家庭都有不同的配方。

鵝肝醬雖然不常吃,但同樣是不能不吃的美食。法式蝸牛是我每到小酒館就一定會點的菜。小羊排也是難以捨棄的美味。最近,日本相當流行吃野味,在東京也可以吃到美味小羊肉的機會隨之增加,讓我十分開心。 一想到美食,我就覺得好幸福!

這些食物的熱量好像很高? 沒錯,不過,我不會因此而忍著不去吃。

去餐廳用餐時,我有時會魚和肉兩種都吃,而且法國人不吃甜食會覺得一餐好像沒結束,因此餐後甜點也是不可或缺的。

當然臨近夏季時,確實會有不少巴黎女郎因為要在渡假地穿泳衣而宣稱開始節食減肥。不過,法國人對美食和愉快的事情真的非常著迷。 因此,我們會說「今天是例外」、「減肥從明天開始」,然後繼續吃美食。結果因為實在太愛吃了,根本沒有開始減肥的一天。

不過,我認為法國人的食量和發胖的程度其實是不成比例的,因為我們會花時間慢慢品嚐美食。

法國人的晚餐最少也要花上兩小時,花費時間的方式相當奢侈。日本的上班族有時會在工作之餘匆忙把牛丼填進胃裡,和法國人的用餐方法恰恰相反。

法國人花時間吃飯,可以說是愛惜自己人生的象徵。

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難得要吃飯,當然要和喜歡的人在一起一邊盡情聊天,一邊享用美食。法國人不只是單純的吃飯,而是希望一餐飯能夠吃得開心。就和我們認為人不僅是生存,而是要活得開心才有價值是一樣的道理。 我認為法國人的這種感情,有些地方確實值得日日忙碌的我們學習。那就是和喜歡的人一起,花些時間開開心心品嚐美食,也就是「打從心底享受吃飯這件事」,這就是法式「不發胖也能享受美食」的簡單方法。

來源:世潮出版《簡約與優雅:法國女人的生活美學》 作者/Dora Tauzin

原文轉載自 Vogue TW