應對聖誕節腹脹的建議（附排毒湯食譜）

12月正式成為「過度放縱」的月份：平安夜、聖誕節、除夕、新年、主顯節前夜的慶祝派對、公司晚宴，以及無數次與朋友的聚會。這些活動在1月份留下的「後遺症」往往是明顯的——節日過後的空虛，迎來的是365天的新開始，通常伴隨着一些（多數是健康的）新年目標。雖然享受節日期間的糖果、杏仁糖和美食是節日的一部分，但我們也可以採取一些簡單的技巧和建議，在不放棄這些快樂的同時，幫助自己在節日的混亂中保持一絲秩序。

營養師兼藥學博士 Amil López 為我們詳細解釋並列出了以下秘訣。

聖誕大餐生存的五大秘訣

#1 細嚼慢嚥

營養師特別強調一個簡單但有效的動作：細嚼慢嚥。將食物嚼得越碎，胃的工作量就越少，這樣可以避免（或至少減少）氣體的產生。

#2. 注意食物搭配

第二個建議是避免在同一餐中混合多種澱粉類食物，例如麵包、意大利麵、米飯、馬鈴薯、藜麥或穀類，也不要將這些食物與酸性食物（如番茄醬、醋或過熟/未熟的水果）一起食用。

#3. 避免吞入過多空氣

López 提到，咀嚼口香糖、直接用瓶飲水或用吸管喝飲料都可能導致氣體增多。此外，含有空氣的食物，如舒芙蕾、汽水或打發奶油，也應該盡量避免。她還特別建議，減少壓力和焦慮，因為這些情緒會讓人在不自覺中吞入更多空氣。

#4 自然療法

自然療法的力量不容忽視，特別是針對腹脹和氣體問題。López 推薦使用吸附性能強的植物性活性炭，以及蒲公英、茴香、茴芹、薑、甘菊、綠茶、甘草、薄荷、藍錦葵等草本茶飲。「這些可以幫助你更輕鬆地消化，但要注意，不要在飯後立即飲用，因為它們可能稀釋胃液。最好在兩餐之間飲用。」她提醒道。

#5 每年兩次的排毒湯

最後一項建議同樣重要：每年兩次，在晚餐前連續15天飲用排毒湯。這是一種排毒療法，有助於腎臟、膽囊和肝臟的功能，幫助排除毒素，減少腹脹和體液滯留。以下是湯的食譜：

• 材料：3個中型洋蔥、2根胡蘿蔔、1根大蔥、1-2根西芹、½塊蘿蔔、1片月桂葉、2公升水
• 步驟：將所有蔬菜切塊，放入水中煮1小時即可完成。

額外提示

在主餐後15至30分鐘，可以服用 LPG SOS Captura Grasas y Azúcares（脂肪及糖分捕捉棒），幫助代謝多餘的脂肪和糖分。這款產品富含果膠和植物黏液，不僅能帶來飽腹感和利尿效果（排出毒素和過多的鈉），還能降低壞膽固醇，同時改善總膽固醇指數。

Amil López 補充道：「這是一個簡單但有效的幫助，可以讓你在享受節日的同時，減少身體的負擔。」

原文轉載自西班牙版《VOGUE》