銅鑼灣美食推介2023 ＃1－鵝頸橋四季火鍋

 

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說到主打懷舊老香港情懷的火鍋店，香港以至銅鑼灣同區已經有好幾間。鵝頸橋四季火鍋突圍而出的，必然是店內一比一的浮誇戲棚花牌，即是在店外經過也會禁不住駐足打卡！

 

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湯底及配料方面，則有近年大熱的花膠雞湯、椰子雞湯，甚至較少見的胡椒豬骨沙白湯以及川芎白芷魚頭湯。建議在配料下鍋前，趁熱嚐一嚐湯底，無味精亦濃而不膩。

鵝頸橋四季火鍋
地址︰銅鑼灣謝斐道414-424號中望商業中心地下1-2號舖
電話︰2553 9718
Instagram：https://www.instagram.com/bowringtonbridgehotpot/

銅鑼灣美食推介2026 ＃2 －十里洋場

主打淮揚菜，擁三十至五十年代大上海風格的十里洋場，裝修氣派華麗，菜式亦相當精緻。有別於一般的傳統上海小籠包，十里洋場的香煎灌湯小籠包以鐵板上，咬下既有小籠包的飽滿多汁，更天增添了鐵板煎後的香脆可口，食法新鮮獨特。

十里洋場
地址︰銅鑼灣新寧道1號利園三期B1-10號舖
電話︰2338 5500
Instagram：https://www.instagram.com/10shanghai/

銅鑼灣美食推介2026 ＃3 － Calle Ocho

這裡的餐單是一場對西班牙飲食文化的深情告白。從精緻講究、最適合配酒的經典西班牙小食Tapas，到鑊氣與鮮味交織的招牌西班牙海鮮炒飯，再到香氣四溢的香蒜辣油大蝦，每一道料理都完美捕捉了西班牙的熱情風味。無論是下班後的微醺小酌，還是週末的閨密聚會，這裡都能用最正宗的西式風情，治癒你疲憊的身心。

Calle Ocho
地址︰銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下K號舖及1樓
電話︰2638 8895
Instagram：https://www.instagram.com/calleochohk/

銅鑼灣美食推介2026 ＃4 － 京おでん-まさ（Kyoto-ODEN MASA）

著名一席難求的京おでん-まさ（Kyoto-ODEN MASA），是主打關東煮的日式居酒屋，據說需要預早兩個月預約！能將平民的關東煮，在銅鑼灣芸芸的日式居酒屋中嶄頭露角，當然有其出眾之處！京おでん-まさ（Kyoto-ODEN MASA）以薄口醬油打造關西風味湯頭，色澤清澈，更能突出食材原味。炸豆腐、大根、竹輪等關東煮必叫之選，湯汁飽滿清甜。除了關東煮，軟腍入味的牛筋煮以及高湯蛋卷也相當出色。

京おでん-まさ（Kyoto-ODEN MASA）
地址︰銅鑼灣謝斐道508號聯成商業中心11樓1103室
電話︰2891 1530
Instagram︰https://www.instagram.com/kyotooden_masa/

銅鑼灣美食推介2026 ＃5 － caflex by the coffeeology

以「全港最好食 Tiramisu 」打響名堂的 the coffeeology 過去突然結業，不少 Tiramisu 粉絲大感不捨。而 the coffeeology 則以 「caflex by the coffeeology」的名字重新出發，由銅鑼灣耀華街原址移師到轉角連接勿地臣街的地鋪。環境更加闊落光猛，亦都用上原有的水泥工業風風格。食物飲品亦保持原有 the coffeeology 水準，除了必試的 Tiramisu 之外，另一招牌抹茶芝士蛋糕亦都很值得一試。