讓 Veronica Chou 一見傾心的，從來不是這棟房子，而是環抱着它的那一片樹影；不是呎數，也不是裝潢，而是每天清晨將她喚醒的啁啾鳥鳴。對於一位深耕永續時尚的投資人、同時也是無毒生活倡導者而言，這樣的選擇毫不令人意外。「我始終相信，人該多走進戶外，學着與自然和諧共處，」她說。而這份信念，也悄然形塑了 Veronica 這個家的一切。
客廳裏，咖啡桌、太空時代風格的座地燈、檯燈、地球儀、風扇和打字機，全都是來自50、60年代的復古珍藏。
在家裏，理想的一天，始於一間素淨如洗的臥室，床上鋪着通過認證的有機亞麻寢具。屋裏每一件物事，都有它非在不可的理由——床架與家具皆為實木，表面所塗的，是無毒的有機漆。Veronica 的一天，便從這裏緩緩展開。「我會走到陽台上，迎着晨光做些伸展和運動。」再以 10 分鐘的彈跳床作結。就連早餐也絲毫不含糊：一杯經第三方實驗室檢驗、不含黴菌毒素的有機咖啡，佐以通過 NSF 認證的保健品，「而且一律只用玻璃瓶裝的。」連淋浴的水，都是層層過濾過的。還有一個小小的細節，最能看出她與這個時代之間那份微妙的分寸：「早上我會把全屋的 Wi-Fi 打開，臨睡前，則一定記得將它關掉。」
對自然的偏愛，也一路延伸到戶外，落在她最鍾愛的那個角落。「那裏既舒服又繽紛，那些帶着童趣的家具，我每次看見，心情就不由得亮了起來。」她說。就連泳池也藏着她的執念：「用的是鹽水，而非那種含毒的氯。」
說到她對「純淨」最溫柔的那份執著，體現在她的床上。這些床皆為量身訂製，實木床架沒有一滴膠合劑，外層裹着通過認證、不含甲醛與 VOCs 的有機棉。床墊是百分之百的純羊毛，寢具則或為有機亞麻，「我始終相信，人該多走進戶外，學着與自然和諧共處。」或為 cleanbamboo®，「因為並非每一種竹纖維，都稱得上乾淨。」正是這份對細節的認真執著，不肯只憑一紙標籤就輕易買單的態度，如一條隱線，貫穿了她整套生活方式。
如果說臥室是她的避風港，那麼廚房就是她把理念付諸實踐的地方。這裏不見一絲塑膠，只有玻璃、木頭與不鏽鋼，層架上是一列列玻璃保鮮盒，抽屜裝滿木製與不鏽鋼餐具，所有鍋具則清一色 PFAS-free。
「讓廚房保持 toxin-free，是我最上心的事情之一，」她說得坦率。「我其實不常下廚，可是在挑選食材上，我卻下足了功夫，只買有機的，如此才能確保完全不含 glyphosate（草甘膦）。」從有機草飼走地雞蛋、草飼有機牛肉，到有機蔬菜，她都盡量選擇玻璃包裝，能避開塑膠便絕不將就。「我到底是華人嘛，飯還是非吃不可的！」她笑道——只是連米也是特意進口的，只為確保不含砷與重金屬，煮飯時，用的也是 PFAS-free 的電子鍋。
對於那些同樣嚮往無毒生活、卻不知從何入手的人，Veronica 也提供了幾點建議。「最要緊的第一步，就是盡量把廚房裏的塑膠清走，」她說，再來，「最容易上手的，是換掉寢具、毛巾和家居服。」若想體會更顯著的轉變，她建議將洗衣精、肥皂、洗髮精與保養品，一併換成無毒、無香精的。末了，她還特意叮囑了一句 :「不沾鍋是最毒的東西之一，真的很需要換走。」
不過，這裏雖然處處皆是巧思，卻絲毫不見拘謹，是個實實在在、有生活氣息的家。而她最珍視的一段回憶，正是全家一起動手做出來的：「我和孩子們在車庫裏，一起搭了一整座木製滑板坡道。那是我們第一次一起做木工！」這恰恰說明，無毒的家不必小心翼翼、束之高閣。它可以滿地木屑、滿室笑聲，還有並肩做出一件真東西時，那份踏踏實實的滿足。
床架與家具皆為實木，床墊是百分之百的純羊毛， 寢具則或為有機亞麻，或為cleanbamboo® 打造。
同樣的心意，也悄悄藏進了她最珍愛的幾件收藏裏。其中有一顆紅色的心，出自她摯友 Roksana Ciurysek 之手。對 Veronica 而言，支持所愛之人再自然不過，但這件作品的意義，遠不止於此。「對我來說，它講的是生命，也是成長，」她娓娓解釋。「它說的是，人在歷經艱難或心碎之後，如何用那些比從前更美好、閃着金光的東西，一點一點去填補那些破碎的縫隙。」
問到 Veronica「家」究竟意味着甚麼，她答道：「家是一方安全的避風港。在這裏，我能真正放下那些瑣碎的煩心事，好好專注於自己真正的使命，」她說。在這個家裏，一切都恰如其分、和諧共存：「一座無毒的避難所，在我看來，是新奢華最好的註腳。」而那份奢華，無關鋪張，也無關雕琢，而是源於純淨、用心，以及一顆終於真正安定下來的心。
Editor
Kaitlyn LaiCredit
Photography: Natalie Dunn
