活動將於今年10月1日至2026年3月1日舉行,地點是張愛玲《傾城之戀》中那座充滿異國情調的舞台——淺水灣影灣園(當時的淺水灣酒店)。這場活動目的是為了對張愛玲文學成就的致敬,更是重現昔日淺水灣酒店的風華,深度探索這位浪漫作家與香港的深厚連結。

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展覽以張愛玲與淺水灣酒店的聯繫為主軸。張愛玲曾在港求學,而淺水灣酒店是她常駐的靈感之地,透過每件珍貴文物與歷史資料,揭示她如何在戰火紛飛的年代,來到這一座危城邊緣的香港,尋獲創作靈感,以最擅長的細膩筆觸,描繪出愛情與社會動盪的浪漫故事。

走進展覽空間,陳列出多件珍貴文物,觀眾可一睹1926年酒店菜單、泛黃老照片及首度曝光的文案,勾勒出過往時代的優雅,以張愛玲的文學視角,感受昔日淺水灣酒店的輝煌歲月。最令人期待的是,香港都會大學慷慨借出多件珍貴手稿與信件複本,讓觀眾得以了解屬於張愛玲創作世界的誕生過程,這個充滿渴望、失落與美麗幻滅的世界,堅守對愛情的渴望、對美的執著,以及對時代的憶記。

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若說展覽是張愛玲的文字世界,那麼露台餐廳 The Verandah 的主題下午茶則是她筆下氛圍的味覺延伸。露台餐廳於展覽期間推出限定主題下午茶及及復刻經典套餐,讓食客在味蕾中感受張愛玲筆下的優雅與脆弱。

映入眼簾的是「茶香之戀」雙人下午茶,以三層銀器架呈獻色彩斑斕的鹹甜點,重現昔日午後的復古情懷,嚐一口精心炮製的美點,如同置身《傾城之戀》的流金歲月,既有繁華的影子,也有脆弱的浪漫。

若期望更深入體驗張愛玲筆下的時代風華,復刻經典套餐是最佳的選擇。三道菜午餐與四道菜晚餐重現舊淺水灣酒店的招牌菜式,如法式洋蔥湯、慢煮美國牛小排及經典火焰雪山,用多變的烹製技巧,在變幻中重現酒店昔日風采。來到晚餐時段,窗外是波光粼粼映照的南中國海,餐廳內則迴盪着悠揚爵士樂,彷彿置身於小說場景之中,在餐桌上,讓張愛玲的文字與酒店的歷史交融,讓人感受到那段既華麗且哀愁的歲月。

「張愛玲的淺水灣:愛情、動盪與脆弱的美」融合展覽、餐飲體驗的活動,更是一場跨越文學、歷史的旅程,觀眾會發現張愛玲不只是小說家,更是時代的見證者與情感的詩人,重新認識那段屬於香港的浪漫年代,在影灣園的海風與光影中,讓我們與張愛玲一同細味愛情的脆弱與美麗。

展覽日期:2025年10月1日至2026年3月1日
展覽地點:淺水灣影灣園購物中心203B
下午茶、午餐及晚餐體驗,即日至2025年11月22日於露台餐廳供應(逢星期三至日)
展覽及活動詳情