自酒店 Staycation 熱潮至今已持續兩年，至今仍是港人休閒放鬆的首選活動。而為了應合大眾對 Staycation 不同的需求，本地各大酒店一直於其住宿計劃尋求新變化，除了有一貫主打奢華享受的度假體驗，近來又有綠色理念 Staycation 應運而生，切合當下世代「可持續」價值觀，為今夏帶來不一樣的 Staycation 的體驗。
View this post on Instagram
位於大嶼山東涌的香港東涌世茂喜來登酒店，亦於本月7月4 至 22日期間推出 「駛進綠色大嶼」住宿計劃，以引入嶄新 Tesla 電動車體驗為特色，讓入住顧客駕駛全新 Tesla Model Y 純電動車，利用潔淨能源環保地暢遊大嶼山，遊覽酒店附近的景點，更可獲贈 Tesla 紀念品與在 Lobby Lounge享用是次主題特色無酒精雞尾酒「5 Seconds」。
隨着電動車普及化，越來越多人對電動車駕駛感興趣，而「駛進綠色大嶼」住宿計劃正包含一次 Tesla 專屬試駕體驗，讓人一試 Tesla 目前最新、最大眾化的純電動多用途 SUV 的 Model Y 。為了確保安全性，是次試駕體驗將由 Tesla 專員陪同下暢遊東涌，入住顧客可感受 Tesla Model Y 的即時加速性能外、車輛的穩定性和操控力，路線將經過港珠澳大橋人工島大直路，更可透過全景天幕玻璃欣賞沿途美景，以第一身感受 Tesla 無可比擬的性能與先進科技。
除了主打綠色自駕遊，酒店亦將可持續住宿主題延伸至其旗下中菜采悅軒與海岸扒房的餐飲上，以被視為環保海鮮的黃金標準的海洋管理委員會(MSC)驗證的可持續海鮮入饌，確保食客所進食的海鮮，符合國際環保標準。
中菜方面，其行政總廚鍾志強師傅為采悅軒精心炮製的可持續海鮮菜式，包括：香脆可口的炸釀蟹鉗、滋補養顏的松茸花膠燉菜膽，以及嫩滑的金榜醬煎比目魚等；海岸扒房主廚Martín Carrasco 則為客人呈獻以北大西洋海鮮製作的美食，分別有前菜冰島三文魚他他，以及主菜北大西洋金平鮋，帶來鮮味十足的佳餚美食。
Editor
Kyle Tang
