“Beviamo una cosa” （不如飲一杯？）是意大利人常用的一句道地且隨性的邀請，這句說話其實可以有很多種解讀，可以是咖啡、雞尾酒、一杯葡萄酒，甚至只是一罐可口可樂。幸好在米蘭你根本不需要猜測，直接約在一間漂亮、由早到晚甚麼都可以點的酒吧就好。

想體驗米蘭最正宗的「餐前酒」（aperitivo）文化，以下這些餐廳和酒吧的地址都值得記下來。意大利人重視的是酒吧放鬆的氣氛，適合在正餐前小酌聊天，以下 11 間酒吧由歷史悠久的老店到近期新開的都有，特別適合米蘭時裝周期間，找個地方跟朋友喝一杯、聊聊天。

米蘭酒吧推介 #1 Bar Basso｜Negroni Sbagliato 的誕生地

先由最經典的 Bar Basso 說起。這裡是 Negroni Sbagliato 雞尾酒的誕生地，據說這杯雞尾酒源自 1972 年的一次意外。50 年後，Bar Basso 依然是在米蘭認識新朋友的首選之地，也是邂逅良緣的理想場所。

走到 Via Plinio，很難不被那塊霓虹燈「Bar Basso」招牌吸引。酒吧內擺放了不少設計師作品，因此每逢米蘭設計週都會格外熱鬧，充滿復古氛圍，不過真正適合碰面聊天的地方仍是門外的露天座位。

地址：Via Plinio 39

米蘭酒吧推介 #2 In zona Navigli c’è Turbo｜充滿未來感的王家衛風格酒吧

In zona Navigli c’è Turbo 於 2020 年疫情封鎖後重新開業，空間設計不只具未來感，更結合活動場地、酒吧和零浪費餐廳（Zero-waste restaurant）於一身。空間以藍色牆面為主，充滿王家衛電影的蒸汽波風格。酒吧中央設有水耕溫室，用來種植調酒會用到的香草和香料。另外零浪費理念亦延伸到食材上的運用，盡量把每一種材料都好好用盡。

酒吧位於米蘭最受歡迎的 aperitivo 地區之一 Navigli，從 Naviglio Grande 步行即可到達。看完一整天時裝秀，如果想逃離人群和喧鬧，不妨到這裡喝一杯，沉浸於納維利奧大運河和餐廳寧靜氛圍之中。

地址：Via Andrea Ponti 4

米蘭酒吧推介 #3 E anche Combo｜集青年旅舍、學習和工作空間於一身

 

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E anche Combo 在米蘭、威尼斯、博洛尼亞和都靈都有分店，這裡既是青年旅舍也是酒吧，同時還有學習和工作的空間，皆座落於不同綠樹成蔭的花園之中。如果想和朋友靜靜聊天、享受輕柔優美的音樂，E anche Combo  就很適合你。

地址：Ripa di Porta Ticinese 83

米蘭酒吧推介 #4 Ronin｜體驗日本夜生活

 

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Ronin 於 2022 年開業，整棟建築位於米蘭唐人街。每層都有不同選擇，可以唱卡拉 OK、吃飯，或者到酒吧小酌一杯。一樓是結合小酒館與音樂酒吧的空間，由黑膠唱片收藏家精心挑選音樂。二樓是一間精緻的日式餐廳，再往上一層就是主打日式調酒的雞尾酒吧。想先喝杯開胃酒再去唱卡拉 OK，這裡剛好可以一次滿足。

地址：Via Alfieri 17

米蘭酒吧推介 #5 Pasticceria Cucchi｜近百年歷史老店

 

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Pasticceria Cucchi 這間主打 Martini 和咖啡的老店自 1930 年開業，是米蘭歷史悠久的糕點店之一，是品嚐米蘭傳統美食的必去之地，如今已傳承至第 3 代家族經營。早上可以先來一份糕點配咖啡，到了傍晚再換成一杯雞尾酒，一直待到晚上 9 時半關門也完全無問題。

地址：Corso Genova 1

米蘭酒吧推介 #6 Lido Liquor Bar｜位置方便

 

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Lido Liquor Bar 位於 Piazzale Cantore 廣場，距離納維利運河（Navigli）和歷史中心不遠，而且人流又不算太多。這裡可以隨意選擇雞尾酒或是葡萄酒，不用太在意酒吧本身的定位。傍晚時分比較安靜，適合與朋友聊天。到了晚上，酒吧就會搖身一變成為夜店。

地址：Piazzale Cantore 4

米蘭酒吧推介 #7 Palinurobar｜輕鬆品嚐天然葡萄酒