Natalie Portman

 

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Natalie Portman 因《Black Swan》一角獲得奧斯卡獎,以及在今年的奧斯卡頒獎典禮上穿著繡有被忽視的女性電影製片人名字的披肩,從而得悉她對 #MeToo 運動充滿熱情而聞名。在社交隔離期間,她專注投向烹飪。她的 Instagram 上有關 Time’s Up,民權和頒獎晚會的帖子中,插播著純素食烹飪視頻。這些視頻都是在她鑲着木板的廚房裏拍的,內容相當豐富,從巧克力棉花糖夾心餅(s’more)到完美的烤椰菜花。她是一位動物保護提倡者,在閲讀 Jonathan Safran Foer 的《Eating Animals》後,她戒掉奶製品和雞蛋,成為純素主義者已接近十年。她分享了與其丈夫 Benjamin Millepied 在自己的花園裡種植蔬菜,並嘗試使用自己種植的季節性農作物來做飯。

Gigi Hadid

Photo credit: Instagram @gigihadid

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超級名模兼準媽媽 Gigi Hadid 在隔離期間已與姐姐 Bella,以及英國男朋友 Zayn Malik 一起在其父母位於賓夕法尼亞州的農場裏掌握了一門廚藝。她一直以豐盛的治癒食物在世界掀起一波熱潮。食物包括芝士通心粉,伏特加筆管麵,墨西哥捲餅碗配牛油果醬,以及最近受到巴勒斯坦傳統而啟發的自製 Za’atar Focaccia。她在帖文的標題中寫道:「我的隔離目標是開始製作麵包。」

Linda Ring

Photo credit: Instagram @lindasofiaring

Photo credit: Instagram @lindasofiaring

瑞典攝影師兼造型師 Linda Ring 受到她喜愛的藝術家的啟發,將酸麵包變成了藝術品。她分別重新再現了 Picasso,Matisse,Helene Schjerfbeck 和 Carl and Karin Larsson 的作品,它們不僅是美食愛好者的靈感來源,而且還是藝術愛好者的靈感來源。她與侍酒師丈夫 Mattias和他們12歲的兒子 Reuben 住在斯德哥爾摩 Stora Essingen 的島上,佈滿鮮花的房屋中。有一天,他們開始製作麵包,並製作了她認為很漂亮的作品,從而開始了以麵包藝術品。她的食譜很簡單:只需加水,麵粉和鹽,再在放進焗爐前 5 至 6 小時加入發酵麵團。

Zoey Gong

 

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Zoey Gong 是千禧一代的上海廚師,也是紐約唐人街 Table 81 的創始人,她將傳統的中藥宣揚到全世界。她的Instagram帳戶中充斥著以植物為基礎的食譜,大多以中草藥為主。她利用自己在臨床營養方面的學歷背景創建了易於在家製作的簡單食譜。她有分享過黑蒜意大利薯仔丸子,利用西芹,麻油,大麻種子,陳年米醋,木耳,蘑菇製作而成的簡單沙律,以及美味的蔬菜餃子。她還會提供食物的營養信息和使用的食材和對身體的好處,例如,黑蒜含豐富抗氧化劑,可平衡血糖和膽固醇,並增強免疫力。

Laura Jackson

Photo credit: Instagram @iamlaurajackson

Photo credit: Instagram @iamlaurajackson

英國廣播公司兼晚餐系列節目《Hoste》的創始人 Laura Jackson 在英國的社區封鎖期間,增添了一個新的標籤 #makeamealofit。她鼓勵她的追縱者們裝飾自己的餐桌,並以自己的烹飪成果為榮。她認為通過餐桌佈置擺盤,可以簡單的麵食變成某種特別場合的晚餐。主題之夜包括墨西哥之夜,會以瑪格麗塔酒和自製炸玉米餅,以及英國最受歡迎的炸魚薯條,龍蒿他他醬,薄荷豌豆,並用用報紙包裹住。

Gwyneth Paltrow

 

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Gwyneth Paltrow 不是煮食新手, 自2011年以來,她已經出版了四本有關健康飲食的烹飪書,並且在她的個人網站 Goop 上分享食譜已有十多年的經驗。 憑藉這點,Gwyneth Paltrow 成為了理想健康和生活方式的代名詞。在她的 Instagram 上,你會找到含豐富蛋白質和纖維的沙冰,素食海鮮飯和各種沙律的食譜和視頻。

Florence Pugh

Photo credit: Instagram @florencepugh

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英國女演員 Florence Pugh 以食物和音樂度過隔離時間。這位出演《The Little Woman》的明星一直在儘自己的能力在廚房對抗因社區隔離而帶來的焦慮,從普羅旺斯雜燴到奶油南瓜湯,應有盡有,她説:「真的很容易,而且非常治癒。如果你也感到焦慮,不妨嘗試一下。這個對我很有幫助。」她在 Instagram 的限時動態中分享自己煮飯,跟着獨立音樂跳舞,並喝下一大杯白葡萄酒。