台北必買手信:南蠻堂長崎蛋糕

由上世紀七十年代傳承至今,於台北西門町一帶紮根多年的南蠻堂是最早將日本的長崎蛋糕引入台灣的老字號之一。傳統的長崎蛋糕不加添蜂蜜,僅使用雞蛋、糖、麵粉與麥芽糖等原材料,製作出充滿雞蛋香、口感紮實的蛋糕。南蠻堂分店與分銷點不多,建議前往台北西門町店選購,是能夠顯出心思的伴手禮選擇。

地址:西門町店|台北市萬華區開封街二段48號
官網:www.nanmantang.com

 

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台北必買手信:江記華隆杏仁豬肉紙

位於台北大稻埕迪化街一帶的江記華隆是創立於1926年的百年老字號,向來就是台灣人買伴手禮與辦年貨的熱點。店家更在2002年研發出超薄杏仁豬肉紙,成為台灣令人印象深刻的經典手信之一。豬肉經過反覆烘烤後變得薄脆,江記華隆的杏仁豬肉紙平均僅有 0.1mm 至 0.2mm厚度,比常見的豬肉乾更輕盈可口。要留意的是,江記華隆只有一間門市,建議大家直接到位於大稻埕的迪化街總店購買。

地址:台北市大同區迪化街一段311號
官網:https://jiang-ji.com/

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台北必買手信:和生御品綠豆黃

綠豆黃是一款在台灣流行,但相對冷門的傳統中式糕點。綠豆黃採用去殼綠豆仁為主要原料,因此雖然源於綠豆,卻能製成黃色的糕點。創辦於1974年的和生御品最初以西式麵包店起家,後來改為專注於中式糕點,希望以昔日的宮廷技法演繹經典甜品,並以綠豆黃為品牌的王牌產品,其綠豆黃配方相對清淡健康,更為適合現代人口味。和生御品設有兩間門市,建議直接前往文山旗艦店選購。

地址:文山旗艦店|台北市文山區忠順街一段24號
官網:https://www.wholesome1974.com/

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台北/高雄必買手信:簡單李焦糖奶油夾心餅

簡單李的焦糖奶油夾心餅是近年爆紅的熱門手信之一,這款夾心餅表面酥脆,內餡則甜而不膩,各方面都達致絕佳平衡。獨立包裝適合分發給不同朋友或同事的手信之選,加上簡單李在台北各地均有門市與分銷店,相當方便,如果有機會到訪高雄,更可以前往品牌位於高雄的體驗店,親身感受簡單李的工藝與理念。

地址:高雄門市|高雄市左營區立文路98號1樓
官網:https://www.jdgift.com.tw/

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台中必買手信:六月初一8結蛋捲

台中知名蛋捲品牌六月初一以其獨家研發的「8結」造型而聞名,有別於常見蛋捲的圓筒型,六月初一8結蛋捲採用如同無限符號的扭紋為造型,配合多款不同口味,營造出富有立體感的多層次滋味,加上精美包裝與極高辨識度,是近年到訪台中旅客的手信之選。六月初一在台灣各地均設有門市,購買非常方便,但如果有機會到訪台中,則建議直接到訪品牌的永春觀光旗艦店選購。

地址:永春觀光旗艦店|台中市南屯區永春東路1390-3號
官網:www.june1.com.tw/

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台中必買手信:讓一糖檸檬蛋糕

讓一糖蛋糕專賣店是近年在台中打響名堂的排隊名店,品牌僅有檸檬蛋糕一款單品,堅持使用台灣本地檸檬,蛋糕酸香清新,不會過份甜膩。讓一糖蛋糕專賣店僅有一間本店,在台中一帶口碑極佳,唯一要留意的是這款檸檬蛋糕沒有添加任何防腐劑,因此保存時間較短,建議留待旅程尾聲時購買。

地址:台中市南屯區黎明路一段892號
官網:不設官網

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台中必買手信3:不二糕餅蛋黃酥

台灣傳統糕點蛋黃酥是一款源於台式月餅的糕點,餡料一般為紅豆沙配鹹蛋黃,而台中的「不二糕餅」便是蛋黃酥的代表店舖之一,「不二糕餅」傳承自彰化老餅店「不二家」的製餅技術,以傳統技藝配合年輕思維,活化了蛋黃酥這種令人印象較為懷舊的糕點,成為近年台灣旅遊的理想手信之一。

地址:本店|台中市南屯區永春東七路725號
官網:https://oneonlybakery.com/

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台南必買手信:金桃家草莓大福

「金桃家草莓大福」雖然以手工草莓大福而聞名,但經歷多年發展與成長,品牌現在已有推出不同口味的大福,包括奇異果、香蕉和紅豆等等,別具特色,是台南近年受歡迎的日式和菓子手信。金桃家草莓大福在台南設有四間門市,有機會到台南旅遊的話不要錯過,但注意大福採用新鮮食材製成,需要冷藏保存,建議安排旅程後段購買。

地址:台南市永康區民族路536號
官網:https://www.goldenpeachshop.com/home

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台南必買手信:堯平布朗尼

堯平布朗尼顧名思義專注於布朗尼的的布朗尼專賣店,提供朱古力原味、草莓、咖啡、抹茶甚至咖哩等多元化的布朗尼口味,是台南近期相當熱門的手信小店。堯平布朗尼門市可供堂食,同時亦可購買禮盒作為手信,更有原個布朗尼與切片裝布朗尼等選項任君選擇,後者特別適合作為手信分發。

地址:堯平一店|台南市中西區開山路122巷10號1樓之2
官網:https://www.yaopingbrownie.com/

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台南必買手信:章成麥芽餅

章成麥芽餅是台南的代表性手信名店!品牌創辦於2000年,創辦人繼承了父親製作傳統麥芽糖的技術與工藝,同時以現代手法改善麥芽糖黏牙的問題,並堅持不在麥芽糖中添加香精或香料。配合特製微鹹餅皮,製作出鹹甜平衡的麥芽餅。章成麥芽餅未開封可保存長達一個月,加上可以常溫保存,因此成為伴手禮中的熱門選擇,品牌在台南設有多間門市,在當地旅遊時順道購買非常方便。

地址:關廟門市|台南市關廟區中山路一段450號
官網:www.ccfood.com.tw/

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