Art & Lifestyle

探訪企業家黃佩茵的半山單位 崇尚自然風格

時尚飲食企業家黃佩茵(Yenn Wong)放滿藝術品的半山家園崇尚自然風格,與其餐廳王國標榜出色設計大異其趣。

by Gavin Yeung

by Gavin Yeung

9 May 2019

Photography : Mitchell Geng

Photography : Mitchell Geng

黃佩茵的豪華府第坐擁無可匹敵的美景,更巧妙地把香港樞紐中心中環縮小如遊樂場般:香港動植物公園與香港公園組成兩個青蔥綠島;香港禮賓府看起來跟沙堡壘無異。作為 JIA Group 行政總裁兼餐廳老闆,黃佩茵營運達13間佔據城中心臟地帶的美食熱點,包括米芝蓮一星級食府都爹利會館,把中環說成是她的遊樂場其實絕不為過。

黃佩茵旗下食府被譽為集合優越設計的本地熱點(過往項目曾請來 Ilse Crawford 和藤本壯介等設計師參與),但談到跟丈夫羅揚傑 (Alan Lo)、兒子 Gregory 和 Gabriel ,以及邊境牧羊犬 Bob 自住的3,000平方呎半山單位時,她選擇以舒適享受為大前提,「我們極注重細節,希望擁有以自然為主的家居設計,絕不介意電線外露,這才是家最自然不過的模樣。」

單位本身也能完美配合黃佩茵的天然設計美學。與其鋪天蓋地將家居全面翻新,她選擇裝修部分空間,迎合一家人的生活風格。酒吧嵌建於跟飯桌相連的牆身內,以方便奉客,並結合獨立凍櫃用來擺放酒藏、香檳、調酒飲料和水果,而特製書架更可兼作分隔客飯廳的牆壁。室內陽台(屬這幢30年樓齡大廈的有趣建築特色)擴建成做瑜伽和練習日本茶道的理想地點,不過該空間早已被兩名年幼兒子佔據,樂在其中耍樂暢玩。

熱愛藝術的羅揚傑是泰特美術館(Tate)和三藩市當代藝術館(SFMOMA)的委員,他大方表示之所以會以此為家全因單位擁有偌大牆壁,方便掛放藝術品珍藏。他指:「我們傾向物色舊單位,比例和面積也更實用,適合一家安居。」

Photography : Mitchell Geng

Photography : Mitchell Geng

他們家中的藝術品每半年定期更換,黃佩茵指這是為家居添新意的最簡單而有效方法,《VOGUE》到訪時剛掛起了當代香港及中國藝術家禤善勤、關小和風格獨特的著名攝影師何藩等的作品。沙發上方的重點位置放有孫遜的大型藝術紙作,送遞時更因升降機和樓梯難以容納而需要在現場組裝。黃佩茵說:「出奇地,孩子們的藝術細胞也不錯,但暫時還是未見太大興趣。」風水也是單位的一大考慮,也就解釋到何以空間四處散放着注滿水的大酒瓶——黃佩茵表示這是奶奶御用風水大師的要求。「我們不特別迷信,但此舉的確能讓家園更和諧。」

Photography : Mitchell Geng
Photography : Mitchell Geng
Photography : Mitchell Geng
Photography : Mitchell Geng
Photography : Mitchell Geng
Photography : Mitchell Geng
Photography : Mitchell Geng
Photography : Mitchell Geng
Photography : Mitchell Geng
Photography : Mitchell Geng
1 / 5

透過混搭風格不一的家具,反映他們餐廳精心設計並避開商業化包裝,成就出渾然天成的家。一對由二十世紀中葉現代風格的巴西設計師 Sergio Rodrigues 創作的 Kilin扶手椅跟 Pun Projects 的黑色 Paribawga 邊桌並列,飯廳則走較趣味的粉色風格,從 Gubi Beetle 椅、Michael Anastassiades燈具、De La Espada 的 Marlon 飯桌和委託 Omar Khan 設計的人字形圖紋地毯上可見一斑。

「談到餐廳,我們要考慮『這個花瓶可用多久?』諸如此類的問題。畢竟,大小東西總會在餐廳散落一地。」黃佩茵笑說:「在家我們則可以盡情投資一切。這是我和丈夫合作的心血結晶,創造出一家人樂在其中的天地。」

精選文章