運動前的早餐應該攝入的食物

根據孟買H N Reliance Foundation醫院的臨床營養師Vedika Premani所說,複雜碳水化合物在運動前的飲食中佔據重要地位:「在早餐加入全穀類和瘦蛋白,可以在運動期間使身體持續釋放能量。可以嘗試一些易於在運動前食用的燕麥片或全穀麵包,搭配雞蛋、乳酪或蛋白質奶昔等富含蛋白質食物。」

食用水果也有助於身體在劇烈運動期間穩定能量水平:「保持水分補充從來都是必不可少的,這有助於恢復並在運動期間調節體溫。」

運動前的早餐應該避免的食物

儘管蛋白質和複雜碳水化合物是需要的,但如果你希望充分利用在健身房鍛煉的時間,就需要避免早餐中的某些食物:「運動前應避免攝取高脂肪、辛辣或含糖的食物,因為這些食物可能導致胃不適、消化不良、胃灼熱或能量水平下降。」

運動前的早餐計畫

遵循以下簡單易學的飲食計畫,在運動過程中保持精力充沛。

碳水化合物:燕麥片、全穀麵包或甜薯
水果:香蕉、莓類水果或柑橘類水果
蛋白質:雞蛋吐司、煮熟的雞蛋或乳酪
水分補充:椰子水

運動結束後的一餐應該保持蛋白質、碳水化合物和脂肪含量均衡。「身體需要優質蛋白質來修復運動後的肌肉損耗。這可以通過瘦雞肉、魚類或雞蛋、豆類、扁豆和乳製品(如乳酪或印度干酪)結合糙米或小米等糧食來獲取,這些食物有助於提供能量。還應該攝取包含omega-3等必需脂肪酸的堅果和油籽,以實現更快的恢復。」Vedika Premani補充道。

原文轉載自《VOGUE》INDIA