你到底需要喝多少水?到底哪些才是事實?水顯然是我們身體的一個關鍵成分,事實上我們的身體血液和器官大部分都由水組成,所以是的,我們絕對需要水分,但是多年來關於我們需要攝取多少水的迷思,可能稍微不正確!

要怎麼知道自己是否缺水?或是說,我每天都喝8杯水,這樣足夠嗎?這個問題的答案,並不是以杯數計算,而是另一種東西—尿液量!

大家常說,喝越多水就能解決一切,如果你更多水會得到哪些驚人的好處呢?你會變得更有活力、不易肚子餓、有更光澤的肌膚或是腸胃蠕動更順暢。

如果缺水,會發生什麼事?脫水的危險範圍很廣,並且每個人都不盡相同,有些人可能會陷入混亂,有些人可能會食慾不振,有些人的代謝率可能會下降,你攝取水分不只是為了維護心理狀態,也要維護生理狀態,這對你的健康來說是一大重要因素。

目前經常會聽到,一天要喝8杯水,但是也越來越流行測量你的水攝取量,像是利用App提醒你喝水,還有會追蹤喝水進度的水瓶,確保自己有喝充足的水,但當你太超過,那就會變成讓你焦慮的東西,其實更對你更有害,因此建議大家別太在意自己的水攝取量,不要太過緊張。

我們都聽過「一天喝8杯8盎司水」的建議,但這句話從何而來?

最低水攝取量(1盎司=226.796185 克)最初似乎於1945年奠定,當時美國國家科學院的食物與營養委員會出版了他們的飲食守則,後來營養學家弗萊德里克·約翰·斯塔爾在合寫的一本書中建議一天喝至少6杯水。

我的身高體重該喝多少水?

我們不應該依照身高體重去計算,也不要不要多少C.C.來計算水的攝取量,你的腎臟會有效控管這件是,根據自己的感受與想法,依照身體的需求去喝水:

  1. 想想你是否口渴

  2. 想想你的尿液顏色為何

我一天到底需要喝多少水?

事實上,美國國家醫學研究院建議女性每天喝2.7公升的水,等同11杯水,但重點是他們並沒有說你一天需要喝11杯水,大家往往會低估自己所攝取的水分,因為他們不知道在水果中其實也存在蠻多的水分,想想看西瓜,它所含的水分的確能幫你補水,所以,你一天所需的水分會取決於幾個因素:像是你的年齡、性別、飲食習慣、活動量以及生活方式。

我們在決定要攝取多少水分時,最需要考量的是我們的活動量。如果你在炎熱的環境下運動,你會因為身處炎熱的環境流失大量的水分,而需要補充更多的水分。

我要怎麼知道自己喝夠水呢?

如果你很口渴,你的身體在告訴你,你需要更多水。另一個提示則是你尿液的顏色,你的腎臟負責調節尿液的顏色,你的身體排出的其中一個東西叫做「尿素」,而你的腎臟在一天中會代謝尿素,當你有補充足夠的水分,你的尿液會是無色或淺黃色的。但當你缺水,你的腎臟會盡可能留住液體,尿液顏色就會比較深,如果你的尿液突然變了顏色,而且你有試著補充更多水分,卻一直沒有恢復正常,或許你該去讓醫生檢查。

目前有個謠言是說,你如果已經感到口渴,就代表你脫水了。是的,這句話只有小部分是正確的,但你只要喝一杯水就能快速補充水分。

喝更多水會有什麼好處呢?

補充足夠的水分絕對會影響你的情緒、你的活力以及肌膚的保濕度。但它並不是仙丹,意思是,你不會因為某一天喝了超多水,就會即刻見效。你要記住,補充足夠的水分是維持健康的基礎,如果你因為脫水而出現飢餓或頭痛的症狀,攝取更多水肯定會有幫助。

我如果懷孕是否要喝更多水?

妳懷孕時應該會喝更多水,因為懷孕對身體來說是很需要體力的,每當你進行任何會增加體力需求的事,就會需要攝取更多水。

椰子水比一般的水更能補充水分,這是真的嗎?

確實有東西比水更能補充水分,因為水合作用需要水和電解質,同樣的,如果你需要特定的醫學建議,我會建議你優先詢問你的醫師,如果你想嘗試一些會提醒你喝水的科技產品,我也覺得沒問題。不過你別忘了,人類沒有使用科技產品也活了好幾千年,因為他們知道什麼時候該喝水,我們的身體自然會感到口渴,讓我們知道該喝水了。

原文刊登於《VOGUE TW》