韓國女性的五大飲食習慣,幫助你維持健康亮麗肌膚
韓國女性以美貌著稱,也從韓國保養品中學到不少經驗。她們也因始終保持良好身材而聞名。根據經合組織的數據,韓國肥胖人口僅5%,而美國肥胖人口則高達40%。這很大程度上歸功於亞洲國家的飲食文化,這種文化以飲食為先。事實上,韓國女性遵循一些優秀的飲食習慣,這些習慣不僅能保持身材,還能從內而外地滋養肌膚。這些根植於韓國文化的原則,我們也可以借鑑,它們有助於我們保持健康的身體。以下是韓國女性的五大飲食習慣,它們有助於她們保持身材。
韓國女性五大飲食習慣#1 – 習慣吃泡菜等發酵食品
發酵食品是韓國飲食的基礎,尤其是泡菜在韓國是非常常見。它富含益生菌、膳食纖維和維生素,有益於腸道健康,促進消化,具有抗發炎和抗氧化作用,還能改善脂肪代謝,有助於控制體重。因此泡菜被評為世界上最健康的食物之一,絕非偶然。
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韓國女性五大飲食習慣#2 – 大麥茶
韓國女性的日常飲食中少不了大麥茶,大麥茶是烘烤的麥茶,通常以熱飲為主。在韓國被稱為“Boricha”。它口感細膩,令人聯想到堅果和榛果。韓國大麥茶好處多:它有飽足感,有助於調節血糖,降低膽固醇,還能幫助減肥。因此韓國女性整天都喝大麥茶,甚至經常用它來代替水。
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韓國女性五大飲食習慣#3 – 喝米水
另一種韓國傳統飲品是米水(甜米露)。在西方米水是用於頭髮或臉部,但實際上它也是一種具有多種益處的飲料。它被稱為“Sikhye”,人們在夏天飲用消暑。如今在韓國已經是相當普遍的飲品,並且一年四季都可以飲用。或者你可以在家中透過煮沸大米並加入麥芽水發酵來製作米水,製作過程一點也不難。飲用米水的益處包括控制體重(得益於其飽足感),以及改善消化和腸道健康。
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韓國女性五大飲食習慣#4 – 吃飯細嚼慢嚥
除了少量多餐和在未完全吃飽時中斷進餐(類似日本的“腹八分”)的習慣外,韓國女性還遵循另外兩條典型的韓國飲食規則,以增強飽腹感:她們吃飯細嚼慢嚥,同時用筷子夾菜。這種方法可以減慢她們進食的速度,促進消化,並增強飽足感。
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韓國女性五大飲食習慣#5 – 選擇低脂蛋白質來源
韓國人的飲食富含魚類、豆腐、雞蛋和豆類。透過減少紅肉攝入,他們攝取的蛋白質更輕盈,脂肪和熱量也更低。低脂蛋白質能夠增強飽足感,促進新陳代謝,並維持肌肉質量。
原文刊登於《VOGUE IT》






