經過三年細緻重塑,Louis Vuitton 位於 Palazzo Taverna 的旗艦店正式重啟,揉合建築美學、精湛工藝與高級餐飲文化,成為意大利米蘭極具話題性的文化坐標,為蒙特拿破崙大街 (Via Montenapoleone) 注入一場嶄新的感官盛宴。
這不僅是一間時尚店的重生,更是 Louis Vuitton 餐飲業首度進駐意大利——由米芝蓮三星名廚 Chicco 及 Bobo Cerea 主理的 Da Vittorio Café 及 DaV by Da Vittorio Louis Vuitton,標誌品牌在餐飲領域又邁向嶄新篇章。
家居系列旗艦店:充滿意大利風情的住宅庭院
整體建築空間由著名建築師 Peter Marino 主理,整體空間結合藝術氣息與建築美學。核心中庭設計取材自二十世紀初米蘭環形住宅(case di ringhiera)的經典布局,懸垂植物與自然採光交織,增加天然光灑滿庭院的效果,感受米蘭慢活氛圍。
一樓展示女裝、手袋及鞋履系列,空間靈感來自米蘭古建築的典雅門廊,天花裝飾則採用極簡浮雕設計;而女裝展廳則取效法 Casa Corbellini-Wassermann 營造一種靜謐而私密的空間。
貴賓室由藝術家 Elisabeth Gudmann 設計,色調由純白漸變至柔金,展現沉靜而華麗的格調。這間精品店更為全球首間以全層展示 Louis Vuitton 家居與設計系列的旗艦空間,為開拓家居領域踏出重要一步。
Da Vittorio Café:輕盈而精緻的日常奢華
Da Vittorio Café Louis Vuitton 坐落於旗艦店的中央庭院,也是 Palazzo Taverna 的舊中庭。三星餐廳 Da Vittorio 的 Chicco 與 Bobo Cerea 親為這間米蘭 café 設計餐單,以「Luxury Snacking」為主軸,重新演繹輕食文化:簡單而講究、快速卻不失精緻。
Bobo Cerea 表示:「我們希望把高品質的季節食材,變成大家都能輕鬆享用的料理體驗。」例如「三重番茄多士」選用風乾、醃漬與新鮮番茄,以意式水牛芝士與香草醬配上貝殼狀烘焙麵包。甜品推介「香草三重奏」、「榛子/ 黑朱古力法式蛋糕」或「香豆水果夏洛特蛋糕」,皆是代表 Louis Vuitton 的高級甜點。
DaV by Da Vittorio:高級而隨性的意式餐桌文化
DaV by Da Vittorio Louis Vuitton 餐廳則從 Via Bagutta 1 進入,劃分為兩層共44個座位。餐廳定位為 casual fine dining,從擺盤至味道都貫徹意式風格與品牌精神——前菜擺放在餐桌中央,致敬威尼斯傳統盛宴形式。
菜式設計忠於意大利傳統,重視視覺體驗,例如「藏紅花意式燴飯」的黃色米飯便精巧排列成 Louis Vuitton 經典 Monogram 圖案。廚房由主廚 Edoardo Tizzanini 及 Davide Galbiati 領軍,與法國名廚 Arnaud Donckele 及甜品大師 Maxime Frédéric 合作保持交流。
Bobo Cerea說:「這是一次法國與意大利的碰撞。Via Bagutta 1 是代表米蘭的餐廳,這裡是意大利烹飪和美食文化的中心。今天,意大利料理的真誠與純粹,正是最奢華的表現。我們與 Louis Vuitton 的合作,就是一種對『Made in Italy』的致敬。畢竟,奢華是一種留在心中的真實體驗。」
原文轉載自意大利版《GQ》
Editor
Olga Noel WinderlingCredit
Photo courtesy of Louis Vuitton















