生日蛋糕推介＃1 －杜拜朱古力蛋糕——Baking Maniac

Baking Maniac 在蛋糕製作方面出類拔萃，尤其是度身訂造生日蛋糕。他們最新推出的杜拜朱古力蛋糕 (HK$880/6″) 堪稱2025年的必嚐之選。這款蛋糕以開心果脆脆夾雜鬆軟朱古力餅底，口感細緻柔滑，讓人一吃難以忘懷。

 

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除了這款招牌甜品，Baking Maniac 還提供多種口味的純素蛋糕。Baking Maniac 還曾負責過不同的慶典活動和企業客戶提供定製服務，包括連卡佛(Lane Crawford)、Christian Louboutin、Calvin Klein等知名品牌，展現其出色的烘焙實力。

無論是家庭聚會、辦公室慶祝，還是個人慶生，Baking Maniac 絕對能為您獻上一款既美味又健康的純素蛋糕佳品。他們位於黃竹坑的約1,800平方尺廚房和場地，更可提供烘焙工作坊及派對服務，是素食甜品愛好者的不二之選。

 

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生日蛋糕推介＃2 —唯美無麩質蛋糕——Infiniti C

Infiniti C 是一家專門提供純素和生酮蛋糕的網上蛋糕店，為既喜歡健康又喜歡吃甜品的你而設。他們的蛋糕不含任何麩質和動物性成分，但出奇的口感獨特出眾。

其中備受顧客歡迎的就是純素雙層朱古力蛋糕 (Double Chocolate Cake)。這款蛋糕採用日本杏仁粉、無鋁泡打粉、100%純朱古力、洋車前子、甜葉菊、羅漢果等健康食材烘製而成。餅底鬆軟濕潤，內餡融合了朱古力的濃郁香氣和甜葉菊的清新滋味，層次豐富，口感甘醇不膩。

 

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另一人氣產品則是Blue Earl Grey Cake。此款蛋糕以迷人的藍色為主調，不僅入口綿密柔滑，還散發出恬靜雅致的伯爵茶香氣。製作過程全程在100%無麩質的設施中進行，確保產品品質安全。

 

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生日蛋糕推介＃3—無罪惡感希臘乳酪芝士蛋糕——Lanala Sweets 

Lanala Sweets 是一家專門提供純素甜品的網上蛋糕店，適合追求健康生活方式的朋友而設。他們的希臘乳酪芝士蛋糕尤其受到廣大顧客的熱捧。

首推SuperBerry希臘乳酪芝士蛋糕(HK$588)。這款蛋糕以100%純天然澳洲Superfood水果粉為餡料，配搭100%優質希臘乳酪，酸甜滋味濃郁而不會過於膩口。Superfood水果粉採用先進的冷凍抽乾技術，能完整保留水果的營養元素，每5克粉就相當於40-60粒新鮮雜莓，絕對是健康甜點的首選。

 

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Lanala Sweets 的白桃玫瑰希臘乳酪芝士蛋糕也同樣令人驚喜。這一款蛋糕口味主打的是以淡雅芳香的玫瑰花茶，配上肉質纖細的白桃，加上恬靜清新的啫喱層，再配以細滑幼滑的乳酪芝士內餡，微甜中帶有淡淡的花香，口感清新又沒有罪惡感。

Lanala Sweets專門為健康飲食人士提供美味可口又營養健康的選擇，歡迎到Lanala Sweets的網上訂購蛋糕。

 

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生日蛋糕推介＃4－ 精緻健康生酮蛋糕——The Lob

The Lob 是一家主打無糖無麩質健康飲食的香港本地品牌。對於追求健康的客人來說，The Lob 的生日蛋糕是一個不錯的選擇。他們提供多款生酮蛋糕選購，人氣款式包括:

原個生酮朱古力布朗尼雙層芝士蛋糕(HK$508/5寸起)採用天然健康的原料製作，無添加糖和濃郁的朱古力口感，頂層配上口感豐富的提拉米蘇口味奶油，細緻綿密，十分適合作為生日蛋糕！

 

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原個生酮開心果忌廉蛋糕 (HK$508/5寸起)選用生酮人士友好的食材如堅果和天然奶油製作，濃郁的開心果香氣，搭配清爽的忌廉口感。The Lob 的生日蛋糕不但健康美味，造型也十分精緻優雅，絕對能為您的生日派對增添特色。