韓國也有超多Toast愛好者,以下是韓國知名生活Youtuber「maji마지」在網路上分享的10個簡易「多士食譜」,製作方式超簡單,口味從甜的到鹹的全都有,每款製作時間不用超過10分鐘,好吃又健康,喜愛多士的人千萬不能錯過。

多士早餐食譜#1-椰菜絲蛋起司烤多士

第一款多士是從韓國小吃攤得來的靈感,將椰菜切絲後,與蛋汁攪拌,之後用爐子煎熟,搭配上芝士,濃郁中帶有清脆的口感。

多士早餐食譜#2-芝士黑椒烤多士

如果是忙碌的早晨,那麼就嘗試這款超簡單的烤多士料理吧!烤之前將芝士片平鋪在麵包上,撒上一點黑椒即完成。剛烤完馬上吃會有滿滿的拉絲,很推薦搭配乳酪一起享用。

多士早餐食譜#3-牛油果粟米軟法麵包

將牛油果肉挖出與檸檬汁、胡椒粉、鹽攪拌均勻做成牛油果醬,接著切一些粟米粒備用。麵包烤完,將牛油果醬抹上表面,撒上粟米粒和羊奶芝士就完成一道營養均衡的健康料理。

多士早餐食譜#4-意式辣肉腸烤多士

這是將烤多士變成另類的薄餅,先將辣肉腸切片,接著多士抹上番茄醬、鋪上芝士片和辣肉腸,拿進烤箱烤10分鐘,喜歡吃辣的人可以撒上一些乾辣椒更夠味。

多士早餐食譜#5-蘋果芝士蜂蜜烤軟法包

接下來這款是色彩非常繽紛的烤麵包,先將忌廉芝士放在常溫下一小時,接著與檸檬汁、紅菜頭汁一起拌勻,抹上軟法麵包、放上蘋果片和碎核桃、生菜,最後淋上蜂蜜,視覺味覺都是享受。

多士早餐食譜#6-牛油大蒜麵包

將蒜片切碎,與牛油、蛋黃醬、糖一起攪拌均勻,製成牛油大蒜醬,抹在多士上,放入焗爐焗5分鐘就能享用。

多士早餐食譜#7-紅蘿蔔烤多士

新鮮紅蘿蔔刨成絲後與橄欖油、檸檬汁、胡椒和鹽攪拌均勻,多士切成小塊,先抹上牛油再放上調味好的紅蘿蔔絲,就是一款很健康的點心。

多士早餐食譜#8-草莓鮮牛油多士

將放在室溫30分鐘的牛油與檸檬汁攪拌均勻,接著多司拿進焗爐焗五分鐘,這時可以將新鮮的草莓切片備用,接著在烤好的多士上抹上牛油,放上草莓片就大功告成,怕酸可以淋上蜂蜜。

多士早餐食譜#9-粟米芝士三明治

粟米粒與奶油、蛋黃醬攪拌均勻備用。芝士鋪上麵包上,將剛剛製作的粟米醬抹在上面。麵包放在平鍋上煎一會兒,待芝士軟化,蓋上第二片芝士,兩面煎到微焦就可起鍋,熱的時候吃最美味。

多士早餐食譜#10-希臘乳酪多士

將希臘乳酪與一點點食用色素攪拌均勻,用抹刀抹在多士上,為何使用食用色素是因為想製造漸層感,可以抹到一半再加一些色素進去乳酪,讓顏色更深,這款用來打卡保證按讚率超高。

原文刊登於《VOGUE TW