位於尖沙咀河內道 K11 Art Mall 二樓新開幕的炊舍茶酒館， 整個裝修以溫暖沉實的原木色調揉合純白色牆身為主線，配以充滿綠化氣息的植物營造出令人放鬆的沉穩氛圍，目的是帶給一種「安心所在」的感覺。不止店內的裝修別有用心，餐廳的名稱「炊舍」同樣具有深厚的意義。「炊」字象徵著生活的藝術和家庭社交的凝聚，傳達了烹飪與聚餐的快樂；而「舍」則代表著這個空間是與親朋好友共聚的時刻，強調了人際間的聯繫與親密感。
對於炊舍來說，餐桌上用餐的回憶是無可取代的，這份情感源於創辦人Shadow的童年回憶。她小時候，母親在廚房煮飯時散發的香氣，以及那些獨一無二、富有人情味的料理，深深影響了她的成長。正因如此，她希望能將這份「情」帶給每一位到訪的顧客，讓他們在炊舍茶酒館中感受到如同回家的溫暖。
這份情感也在聖誕節到來之際得到了展現，炊舍茶酒館特別推出了節日限定的二人套餐。融合了聖誕的傳統元素，還將家庭的溫暖與美味料理完美結合，讓每位顧客在這特殊的節日裡感受到家的氛圍。套餐中的每道菜都經過精心設計，旨在喚醒節日的溫暖氣息。開胃菜部分包含經典的港式點心、色彩斑斕的涼菜拼盤和黃金有機粟米，帶來豐富的味覺享受，開啟用餐體驗。
主菜特別挑選了令人垂涎的招牌烤熟成脆皮雞，其獨特之處在於外脆內鮮嫩的口感。廚師在烹飪前會先將雞肉吹乾，然後以木火低溫慢烤，能有效保持肉質的鮮嫩。再將其置於高溫下烤至表皮金黃酥脆，散發出誘人的香氣。如果不能吃雞肉，還可以選擇另一款主菜——胡椒燒牛肋，以豐富的胡椒風味和嫩滑的肉質為特點，簡直是肉食愛好者的最佳選擇，每一口都充滿層次分明的味覺享受！
套餐中還包含內定的咕嚕蝦球和蝦子瑤柱菜苗，兩者皆以新鮮食材精心製作，使整體用餐體驗更加圓滿。搭配烤臘味肉餅的腸粉底或者選擇粒粒分明的揚州炒飯底，為整道套餐增添飽滿的口感。在享用完美味的主菜後，最後當然少不了聖誕甜點作為結尾，為這頓餐點畫上完美的句號。
整個套餐不僅饗宴了味蕾，更傳達了對家庭、摯愛與友誼的珍惜。這份聖誕限定的二人套餐無疑是慶祝佳節的完美選擇，在炊舍茶酒館感受聖誕節的魅力與溫暖，成為永遠珍藏在心底的美好回憶！
地址：尖沙咀河內道 K11 Art Mall 二樓 221號舖
營業時間：早上11時30分至晚上9時
