Le Café 坐落於韓國首爾清潭洞的 Louis Vuitton Maison Seoul 旗艦店,旗艦店由建築大師 Frank Gehry 以 18 世紀韓國傳統建築為設計靈感,而 Le Café 的室內裝潢美學則延續於旗艦店的優雅。Le Café 分為兩部分,其中一部分以圓拱形為天花並陳列出不同的書藉彰顯出品牌的文化力量,仔細一看每本書藉和擺設亦藏着品牌想營造出來的氛圍,藏着不少心思。另一部分則是透過旗艦店的玻璃帷幕打造出一個城市中的「溫室」,自然光的照射加上不同的植物,讓大家仿如走進都市中的綠洲,在繁忙的步伐中留下一個喘氣的空間。
餐單由韓藉主廚 Anthony Yoon 帶領,並與兩位主廚包括 Arnaud Donckele 和糕餅主廚 Chef Maxime Frédéric 合作,把韓國料理與法式料理融合為一,以跨文化為餐單靈感,打造出極具創意的菜式!當中的 Beef Mando 為韓式的牛肉餃子,在餃子皮上印着品牌 Monogram,把奢華刻畫於料理中,並以牛肋骨配以醬汁加強口感,成為不一樣的佳餚。
還有各種甜品、魚子醬鬆餅等亦印上品牌 Monogram,在味蕾感受着奢華同時視覺也得到享受,成為了一場結合視覺與味覺雙重享受的饗宴,把 Louis Vuitton 的精神化身為一種生活品味。時尚的美除了反映於服飾設計、剪裁細節外,也可以從日常生活中細緻品味。
Editor
Ceci WongCredit
Photo courtesy Louis Vuitton









