VOGUE HK: 你的背景很特別，你父親是法國人，母親是台灣人，然後你童年住在印度，可以談談你的多元文化背景嗎？當初是怎樣開始模特兒生涯的？
AMANDA STRANG: 是的，我在巴黎出生，先後在台灣和印度居住，然後到美國讀寄宿學校。我入行已經 24 年了，那時我 20 歲，正在美國讀大學，爸爸送我去台灣補習中文。然後有朋友介紹我去經紀公司試鏡，那是 SK-II 的廣
告，只是試試看，沒想到就選中了我，拍了那廣告。然後郭富城也找我去拍他的 MV。接着香港的經紀公司邀我去香港，來了就有很多工作，還跟經理人簽了電影合約，就沒有回去美國，一直留下來。

VOGUE HK: 除了文化背景，你的工作也十分多樣，模特兒以外，你也拍電影、做主持，後來還開餅店，回望過去，可有甚麼難忘的時刻或經歷？
AMANDA STRANG: 香港一直是中心，娛樂、時裝和媒體的中心，這跟我的事業交織在一起。做模特兒，教會我怎樣更好地跟人溝通。我經歷過的時代，真是模特兒的黃金時代，我覺得我們是最後一代的香港超模。那時候工作不斷，在深圳廣州拍攝，然後回香港，一個接一個時裝騷，表演前還要綵排。最記得是 Chanel 的時裝展，在歐洲做完後，會搬來香港完整重演一次。那是最好的時裝騷，所有女孩子都渴望成為台上一員。

VOGUE HK: 近年時裝界和模特兒界的改變不少，你怎麼看這些現象，像是 KOL（網紅）文化的盛行？
AMANDA STRANG: 模特兒的世界在變，你擁有了自由，可變成真正的你自己。我們以前要適應別人的步伐，配合形象設計師安排的情境。我是一個愛做夢的人，我喜歡走進拍攝現場，變成不同的人。KOL 則不同，她們選擇自己的內容，創造自己的形象。現在世界改變得很快，但我仍喜歡雜誌，從中看到很多想法。那些 KOL，有些人有自己的想法，有些沒有。這是一個轉變的過程，難免出現一些複雜的情緒，但只要擁抱改變，追上時代就好。

VOGUE HK: 未來你有甚麼計劃？還會主持美食節目嗎？
AMANDA STRANG: 今年我參演了一部電影，導演是邱禮濤，預計夏天上映。我在裏面飾演一個壞人，是一個小角色，但很有趣。我喜歡電影，像走進另一個世界，但我沒有太多演戲的天份。我喜歡主持節目，打算朝生活品味方向發展。我把蔡瀾當做我的 Mentor，他教給我很多東西，我從他那裏學習到，很多人信任他介紹的東西，好不好吃是很個人的口味和選擇，但他會講解背後的緣由。我看過很多美好的事物，也希望日後可以向大家介紹，得到大家的信任。

VOGUE HK: 你怎樣形容你和香港的感情？香港對你的意義是怎樣？
AMANDA STRANG: 如果要形容我自己，我是 Third Culture（第三文化），混雜了台灣跟法國血統，我是混血兒，但住在第三個地方。香港是很適合混血兒居住的地方，讓像我這種文化背景的人感到很自在。我小時候就常來香港，因為要經這裏去台灣。我記得我 5、6 歲時，我一定要坐天星小輪、吃叉燒包和菠蘿包。這城市就是東西文化的完美結合，你看這美麗的天際線，真的很國際很多元。

VOGUE HK: 你覺得香港精神是甚麼？如何延續下去？
AMANDA STRANG: 香港很 Unique，很靈活變通，能適應兩種文化。香港是會繼續變化的，而歷史也是會適應及進化。要延續下去，你要相信，任何轉變和改變，都是一個過程，你要擁抱這過程，不能太快下判斷。香港是很容易適應。

疫情期間，我推出了一個 Pop-up（Flakes & Layers），售賣我研發的 Ooonuts（Donut 和千層酥混合體），那是一個很好的例子，我想給大家帶來歡樂，很多人來支持我，這是很小但很美好的事。

VOGUE HK: 有甚麼話跟香港人說？
AMANDA STRANG: 香港有很美好的社區認同（Sense of Community)，能接納很多不同的人。我很愛這個充滿動力和多元的城市。我只想說謝謝，謝謝接納我，我稱為家的美麗城市。

Photography: Hong Jang Hyun
Fashion Director: Jonathan Yee
Creative Producer: Marina Fairfax
Executive Producer: Second Li
Artist & Creative communication: Lee Kyung Kim @ BL Creative House
Senior Fashion Editor: Kyle Tang
Makeup Artist: Jenny Shih & Heisan Hung
Hair Stylist: Keith Wo & Jackal Wong
Production Manager: Jacky Lui
Fashion Assistants: Mama Yiu & Tsz Ching