「鑽石是女人最好的朋友。」荷里活女神瑪麗蓮·夢露這樣唱到，來到2020年代，鑽石仍然是女人最愛的朋友，也可以是男人的，或是任何性別定型的群體的。而在香港珠寶品牌 5 + 2 創辦人Nicholas Chow的世界中，當人們在享受鑽石的陪伴時也希望減少在環境以及道德上的負擔。
對於現時的龍頭珠寶商，如Tiffany & Co.和Chopard 已經對道德開採許下承諾，讓他們受到公平對待，並且能讓顧客追溯生產過程。還有Pandora希望能在明年100%採用含60％以上的可再生能源的人造鑽石。早在2013年，可持續珠寶 5 + 2 概念便已誕生，光論品牌的名稱意義，已經有豐富的故事。5 + 2 | Weekdays + Weekends 涵蓋了一週的每一日，甚至是一年中的52個星期。「珠寶旨在補充你的服裝風格，就像挑選一天要穿的衣服一樣自發和舒適。」Nicholas解釋道，的確，含克拉重量的珠寶何必待在珠寶盒或保險箱中，品牌首先打破的是珠寶的實用性和價格預期，而這一切都可以靠實驗室培育鑽石達到。
他們選用的Diamonds+，也被稱為無衝突鑽石或可持續鑽石，目前除了標誌性的白鑽石外，還囊括Ruby+ （紅寶石）, Sapphire+（藍寶石） 以及 Emerald+（綠寶石），並分為FL、IF和VVS三個淨度等級。親自看見Nicholas將它們日常與印花恤衫、牛仔外套搭配在一起時，是肉眼可見的閃爍甚至比天然鑽石更加純淨，而詢問價格時也絕對會更加心動。
此外，5也可以代表中國文化中的五行元素，而2則是「雙喜臨門」的寓意。在所有迷人的故事和閃爍的鑽石背後，5 + 2 的核心是代表Nicholas的大家庭——包括五個兄弟姐妹和兩位父母。
有著在瑞士研讀奢侈品管理的背景，Nicholas Chow正式在去年十月將實驗室製造鑽石（lab grown diamonds）引入香港，並以一個極度年輕又百變的形象面向消費者。除了在網上可以購買，5 + 2 目前也可以在香港Rosewood酒店的Asaya獨家零售專櫃找到。 Vogue訪問了創辦人Nicholas，了解這個以中國文化為靈感的品牌如何發掘了可持續珠寶，甚至當中的風水秘密。
Vogue HK：你的個人背景和生活如何啟發創立 5 + 2 Jewellery？
Nicholas：我在香港出生和長大，然後到瑞士學習奢侈品牌管理學士，有幸與奢侈品牌如Audemars Piguet和Voutilainen合作。在一次參觀他們的工作室的旅行中，我接觸到了他們的工藝和遺產，激發了我有朝一日創立自己的品牌。
多年來，我有幸到不同的地方旅行，而珠寶是必不可少的時尚一部分。但我一直無法找到最能代表我個性和風格，又不帶昂貴價格標籤的珠寶。我希望能夠舒適地、無憂無慮地佩戴它們。一些朋友也有類似遍尋不得的經歷，並鼓勵我創辦 5 + 2。我們的目標是為每天——工作日和週末的每件衣服設計珠寶首飾。我的個人和品牌願景自成立以來都重視相同的4C——自信（Confidence）、舒適（Comfort）、創意（Creativity）和品位（Class）。
Vogue HK：到目前為止，你喜愛創業的經歷嗎？
Nicholas：關於創業，我最喜歡的肯定是 「夢想成真 」的時刻。就像我希望有一天能上《Vogue》，而現在我就在這裡！我只想向大家大聲喊出：「我上了Vogue！」。我在大學期間從西方品牌的成功中吸取了經驗，但是我仍然很少看到一個令人震驚的亞洲奢侈品牌出現在時尚或珠寶的最前沿。我想創造一些西方世界會購買的東西，而我們亞洲人也會為此感到自豪。因此，當我的品牌得到國外人士的認可時，我感到非常興奮，他們對我的設計進行了補充，並擁護我的傳統。
Vogue HK：你有一個最喜歡的系列嗎？
Nicholas：我喜歡根據當天的心情和場合來改變我的打扮和風格。隨著風格變化，我想佩戴不同的珠寶，使之成為我OOTD的最佳選擇。由於我的周圍環境和經歷對我的設計有很大的影響和啟發，我真的沒有一個最喜歡的作品。如果我必須選一個最能代表我自己的系列，那就是HUGS！ 簡單而容易穿戴，非常適合每天的日常穿著。我喜歡把幾件疊在一起，讓它成為一個 “Group Hugs”。
Vogue HK：每個女人應該擁有的第一件珠寶是？
Nicholas：首先我不認為珠寶應該是專屬於女性的配飾！你可能會感到驚訝，我們的客戶中有很高比例是男性。在我看來，沒有適合每個人的珠寶；每個人應該擁有的第一件珠寶是最能代表你的那件。我們不希望看到它被放在保險箱裡，但我們希望欣賞它在你身上的美。
Vogue HK：你的第一件珠寶是什麼？它對你的意義在於？
Nicholas：我母親在2013年贈送給我第一件珠寶。它是一顆2克拉的公主式切割白鑽，配以18K金；一個非常大男子主義的設計。她把它作為我在巴塞隆納完成第一份工作後的禮物。從那時起，我開始癡迷於珠寶首飾。沒有那枚戒指，我就不會成立 5 + 2。
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Vogue HK：你的系列經常受到亞洲文化的啟發，你相信風水嗎？最新系列與香港風水設計師Thierry Chow合作是什麼感覺？
Nicholas：從我還是個孩子起，我父親就會教我風水的基本原理。長大後，我開始在參加重要會議時給自己的造型進行風水評估。與Thierry合作是非常有趣的，她給了我們很多風水設計的靈感。我們將有更多更振奮人心的合作，比如引導你周圍的正能量或者幫你找到自己心有靈犀的伴侶。
風水涉及中國的五行元素，我想將其納入我的珠寶設計中。我最初以為鑽石代表金屬元素，但實際上比這更複雜。Thierry告訴我們，我們可以改變珠寶的 「元素」，並根據切割和顏色產生不同的能量。我現在晚上參加風水大師班，以便更好地理解和學習這種古老的藝術。如果你看看我們在Asaya的陳列，你會看到與任意物體的相似性能描繪出最能表達每個元素意義的物件。
Vogue HK：你是什麼時候開始研究實驗室造鑽石的？上個月，珠寶巨頭宣布將向實驗室生產的鑽石發展，你如何看待這場運動？
我對實驗室寶石已經有近十年的興趣了，最近幾年，我姐姐Emily和我才發現了Diamond+，它與天然鑽石用肉眼是無法區分的。毫無疑問，可持續性是唯一的發展方向。使用實驗室鑽石，你不會犧牲任何東西。在 5 + 2，我們提供的鑽石質量與天然鑽石相同甚至超過了它。
鑽石是世界上最具有奢華內涵的物品，實驗室鑽石則可讓你自由選擇顏色、切割、克拉和不同寶石來表達自己，而不需要高昂的價格。
Vogue HK：可持續發展是任何行業都不能忽視的前沿話題，除了實驗室製造的寶石，你認為珠寶市場為達到可持續性的下一步會是什麼？
Nicholas：我認為所有品牌都在適應，這是一件值得高興的好事，可持續性也是 5 + 2 的本質。科學家們預見到了圍繞開採鑽石的道德問題，因此早在1954年就發明了實驗室培育鑽石。多年來，技術的改進使得這種寶石的質量足以用於高級珠寶。這已成為全球趨勢，就好比從前我們有麥當勞，如今已經誕生了「impossible burger」。
5 + 2 的許多細節也確保可持續性原則得到高度重視。例如，每件珠寶都配有一個可重複使用有兩個口袋的珠寶袋。由於我們設想我們的客戶是經常旅行的人，這樣一個袋子可以減少珠寶的接觸和避免划痕。此外，附帶的盒子還可以作為珠寶盒，最多可容納5個戒指或5對耳環。對於那些沒有專用珠寶盒的人來說，我們希望客戶能夠在 5 + 2 珠寶盒中儲存並更好地保護他們的珍貴珠寶。為了延續我們永無止境的可持續發展之旅，我們正在探索可再生金的選擇！
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Vogue HK：作為Z世代，你對這一代人的購買行為有何看法？作為消費者，我們應該做出什麼改變？
Nicholas：在即時滿足的時代，我們想要快速得到一切。我們喜歡新事物，但我們不想在質量上做出犧牲。我們這一代人喜歡吃得好、穿得、每年可以去幾次旅行。最好的一點是，我們十分接納新技術、新趨勢，且明白可持續發展是唯一的發展方向。我的建議是購買你真正會穿和重新穿的產品，人們自然希望繼續購買新的衣服和配飾，但在一些創造性的指導下，重新整理真的會有滿足感。
Vogue HK：你的夏季計劃是什麼？你在城市裡有什麼秘密的尋寶地點嗎？
作為一個企業家，我將非常努力地工作，進一步發展 5 + 2。我們計劃在不久的將來推出幾個系列：一個靈感來自於動物，一個靈感來自於食物，還有一個與Asaya的獨家系列。關於Nicholas Chow，由於重啟旅行還在不可預見的未來，我將繼續我的飲食和排毒，並獲得我一直夢想的夏日身材。如果天氣不是那麼可怕的炎熱和潮濕，我建議去深水埗吃車仔麵，然後往太子方向走，在齒留香燒味餐廳去吃最好吃的叉燒（向他們要後面的肥肉）。然後再往下走到第一腸粉專門店，吃我最喜歡的腸粉。再走5分鐘就能到康年餐廳，等著吃新鮮出爐的菠蘿包和蛋撻！
沿著金魚街往上走，你會看到香港本地食物的另一個標誌——美味食店的臭豆腐。強烈建議你點新鮮的油炸臭豆腐，配上大量的醬料和配料。如果想換換口味，可以去街對面的花墟，在一次充實和燃燒卡路里的實地考察 後，獎勵自己，買一些可愛的鮮花。這就是我通常與我的香港島或海外朋友一起的尋寶之旅，體驗真正的香港。
Editor
Cherry Mui
